Кількість назв: 940

    Книжкова полиця /Харчові технології та ресторанна справа/Продовольча безпека. Якість та безпечність харчової продукції

    ВСТУП
    РОЗДІЛ І. ПРОДОВОЛЬЧА БЕЗПЕКА КРАЇНИ: ТЕРМІНИ, ОСОБЛИВОСТІ РЕГУЛЮВАННЯ, ФАКТОРИ
    РОЗДІЛ ІІ. МІЖНАРОДНИЙ ТА ВІТЧИЗНЯНИЙ ДОСВІД УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ТА БЕЗПЕЧНІСТЮ ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ
    РОЗДІЛ IІІ. МІЖНАРОДНА СТАНДАРТИЗАЦІЯ ТА СТАНДАРТИЗАЦІЯ В УКРАЇНІ
    РОЗДІЛ IV. АНАЛІЗ СТРУКТУРИ БАЗИ СТАНДАРТІВ УКРАЇНИ НА ХАРЧОВУ ПРОДУКЦІЮ
    ВИСНОВКИ
    СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

    Продовольча безпека. Якість та безпечність харчової продукції