Кількість назв: 965
    ВВЕДЕНИЕ
    1. РАЗВИТИЕ РИСОСЕЯНИЯ В УКРАИНЕ
    2. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ РИСА
    3. КАЧЕСТВО КРУПЫ РИСА
    4. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРУПЯНОЙ ЦЕННОСТИ РИСА
    5. ДИЕТИЧЕСКИЕ И ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА РИСОВОЙ КРУПЫ
    6. ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА РИСОВОЙ КРУПЫ И МУКИ
    7. РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ РИСА
    7.1 САЛАТЫ
    Салат с рисом
    Рисовый салат острый
    Салат «Парижский»
    Салат по-французски
    Салат рисовый с мясом
    Салат из красного сладкого перца, зеленого горошка и риса
    Салат рисовый со сладким перцем
    Разноцветный салат с рисом
    Салат из креветок
    Салат рисовый с мясом криля
    Салат из кальмаров и риса
    Салат из риса
    Салат рыбный по-шотландски
    Рыбный салат с рисом
    Бело-розовый салат
    Салат из шпрот и сайры
    Салат по-индийски
    Салат из рыбных консервов
    Мексиканский салат с кукурузой
    Пикантный салат – I
    Пикантный салат – II
    Салат из помидоров
    Салат с яблочным соусом
    Салат из помидоров и грибов
    Салат из свеклы
    Салат из огурцов, рыбы и яиц
    Салат рисовый
    7.2 ПЕРВЫЕ БЛЮДА
    Бульон с рисом
    Бульон с рисовыми клецками – І
    Бульон с рисовыми клецками – ІІ
    Бульон с рисом и помидорами
    Суп-пюре из риса
    Суп-пюре из моркови с рисом
    Рисовый суп-крем
    Суп рисовый – І
    Суп рисовый – ІІ
    Суп рисовый с овощами
    Густой овощной суп по-китайски
    Суп томатный с рисом
    Суп из помидоров с чесноком
    Суп из свежих помидоров
    Суп с рисом и машем «Машкурда»
    Суп с рисом и картофелем «Мастава»
    Суп с луком и рисом
    Суп грибной с рисом
    Суп из моркови
    Суп из кабачков
    Суп фруктовый с рисовыми клецками
    Суп из вишни с рисом
    Лимонный суп
    Суп с сардельками
    Суп рисовый с фрикадельками
    Суп из почек
    Суп мясной
    Суп «Корбан-чорба»
    Суп из баранины с овощами и рисом – І
    Суп из баранины с овощами и рисом – ІІ
    Суп по-азербайджански «Кюфта-бозбаш»
    Суп из ливера молодого барашка
    Суп из ножек молодого барашка
    Чорба с курицей
    Суп из куриных потрохов
    Суп из свинины с яблоками
    Суп молочный с тыквой
    Суп молочный рисовый
    Суп мучной с рисом – I
    Суп мучной с рисом – II
    Суп из осетрины
    Юшка из налима с расстегаями
    Густой суп с рисом по-датски
    Джэнчыпс: суп с фасолью и рисом
    Довга с зеленью и яйцами
    Зама из рыбы
    Зама с курицей и рисом
    Острый кислый суп
    Острый томатный суп с куриной грудкой, сельдереем и рисом
    Охотничий суп с рисовой крупой
    Памидору срюба: суп томатный с рисом
    Постный рисовый суп
    Прозрачный суп с курицей и рисом
    Прозрачный суп с рисом
    «Rizi-Bizi»: суп из зеленого горошка с рисом
    Рисовый айнтопф с почками
    Сарнапур: суп с горохом и рисом
    Сладкий рисовый суп
    Сладкий ягодный суп с рисом
    Сунки апур: грибной суп с рисом – I
    Сунки апур: грибной суп с рисом – II
    Суп «Авголемоно»
    Суп азербайджанский – I
    Суп азербайджанский – II
    Суп без мяса
    Суп без мяса деревенский «Память о Валдае»
    Суп валахский
    Суп валахский белый – I
    Суп валахский белый – II
    Суп вегетарианский из сборных овощей с рисом
    Суп вегетарианский рисовый – I
    Суп вегетарианский рисовый – II
    Суп вегетарианский рисовый, протертый с овощами
    Суп галисийский
    Суп грибной с рисом – I
    Суп грибной с рисом – II
    Суп грибной с рисом – III
    Суп грибной с рисом и курицей
    Суп грибной с рисом и лимоном
    Суп грибной с рисом и овощами
    Суп грибной с рисом «Мокшанский»
    Суп из сушеных грибов от бабы Веры
    Суп из говядины с рисом
    Суп из головы молодого барашка
    Суп из гороха с рисом – I
    Суп из гороха с рисом – II
    Суп из гуся «Есик»
    Суп из индейки с рисом
    Суп из квашеной капусты
    Суп из кишок молодого барашка
    Суп из клубней зопника и рисовой крупы
    Суп из кураги с рисом
    Суп из свежих помидоров с рисом – I
    Суп из свежих помидоров с рисом – II
    Суп из свежих помидоров с рисом – III
    Суп из свежих помидоров с рисом, густой
    Суп из свежих помидоров с чесноком и рисом
    Суп из черники с сухариками
    Суп из шампиньонов на рисовой муке
    Суп из щавеля по-валдайски
    Суп из яблок с рисовыми клецками
    Суп рисовый – I
    Суп рисовый – II
    Суп рисовый – III
    Суп рисовый вегетарианский
    Суп рисовый по-армянски – I
    Суп рисовый по-армянски – II
    Суп рисовый, приправленный томатной пастой – I
    Суп рисовый, приправленный томатной пастой – II
    Суп рисовый, приправленный томатной пастой – III
    Суп рисовый протертый
    Суп рисовый, протертый с мясным пюре
    Суп рисовый с веронским сельдереем
    Суп рисовый с зеленым горошком замороженным
    Суп рисовый с зеленым горошком консервированным – I
    Суп рисовый с зеленым горошком консервированным – II
    Суп рисовый с картофелем
    Суп рисовый с курятиной по-дагестански
    Суп рисовый слизистый
    Суп рисовый слизистый на воде – I
    Суп рисовый слизистый на воде – II
    Суп рисовый слизистый на воде с мясным бульоном
    Суп рисовый слизистый на мясном бульоне
    Суп рисовый слизистый на обезжиренном мясном бульоне
    Суп рисовый с лимоном
    Суп рисовый с овощами
    Суп рисовый с овощами и картофелем по-русски
    Суп рисовый с овощами на костном бульоне
    Суп рисовый с овощами по-итальянски
    Суп рисовый с олениной на курином бульоне
    Суп рисовый с яйцами и лимоном
    Суп с голубцами
    Суп с донником и рисом
    Суп с кабачками и рисом – I
    Суп с кабачками и рисом – II
    Суп с кабачками и рисом – III
    Суп с кабачками и рисом – IV
    Суп с кабачками и рисом – V
    Суп с кабачками и рисом – VI
    Суп с кабачками, морковью и рисом
    Суп с крапивой, щавелем и рисом
    Суп с рисовой вермишелью «ма мэй»
    Суп фруктовый с рисовыми клецками
    Суп фруктовый с рисом – I
    Суп фруктовый с рисом – II
    Суп фруктовый с рисом – III
    Суп фруктовый с рисом – IV
    Суп фруктовый с рисом – V
    Сурир де пренсес: «Улыбка принцессы»
    Ушник: суп с грибами, солеными огурцами и рисом
    Харира: суп из баранины с бобами и рисом
    Суп-пюре из тыквы и сливок «Винерон»
    Суп-пюре из фасоли по-сицилийски
    Суп-пюре из цветной капусты и риса – I
    Суп-пюре из цветной капусты и риса – II
    Суп-пюре из цветной капусты и риса – III
    Суп-пюре молочный с рисом
    Суп-пюре с рисом и грушами
    Суп-пюре с рисом по-андалузски
    Суп-пюре по-индийски – I
    Суп-пюре по-индийски – II
    Суп-пюре по-португальски
    Суп-харчо из индейки – I
    Суп-харчо из индейки – II
    Суп-харчо из курицы, индейки или гуся
    Суп-харчо из курицы по-грузински
    Суп-харчо из курицы с ткемали
    Суп-харчо из свинины
    Суп-харчо из свинины по-грузински
    Суп-харчо с грибами
    Суп-харчо с орехами
    Суп-харчо с яйцами
    Суп харчо
    Суп острый с картофелем и рисом
    7.3 ВТОРЫЕ БЛЮДА
    Рисовая бабка
    Бабка из риса и зеленого горошка
    Бабка из тыквы
    Гарнир «Имам-Байилды»
    Гарнир из риса
    Рис пестрый
    Молодая баранина с рисом
    Молодая баранина, запеченная с рисом
    Баранина с рисом
    Чахохбили из баранины
    Довга с бараниной
    Жареная баранина «Бельдеме»
    Баранина с рисом и помидорами «Щавля»
    Баранья лопатка фаршированная
    Бараньи ребрышки с рисом
    Гювеч из баранины с рисом
    Баранина с рисом
    Асип Колбаса
    Колбаса, начиненная яйцами
    Домашняя колбаса «Хасып»
    Сосиски с рисом по-домашнему
    Рагу Жаркое с перцем
    Бифштекс с рисом
    Рис с мясом и яйцами
    Мусаха с овощами
    Гуляш а-ля чанго
    Телятина с жиром (в чашках)
    Телятина с рисом и бананами
    Капама по-болгарски
    Поросенок, фаршированный рисом и ливером
    Шанхайское рагу со свининой
    Рулет мясной с рисом и овощами
    Индейка, фаршированная рисом
    Курица с телячьим языком и рисом
    Курица фаршированная – I
    Курица фаршированная – II
    Фаршированная курица, запеченная в духовом шкафу
    Курица фаршированная по-казахски
    Куырдак из кур
    Отварная курица, жареная в тесте, с рисом
    Жареные цыплята, фаршированные
    Гусь, запеченный с квашеной капустой
    Утка, фаршированная рисом
    Заяц в горшочке с рисовой кашей
    Зеленый лук с рисом
    Запеканка из риса с помидорами
    Толма эчмиадзинская летняя
    Силькмэ с овощами и рисом
    Рис жареный с ветчиной, креветками и овощами
    Рис с белыми грибами
    Слоенный рис с грибами
    Рис с грибами
    Сырное рагу с рисом
    Рисовые галушки
    Яичный рулет с рисом
    Яйца по-неаполитански
    Испанская птичка
    Помидоры с рисом
    Овощное ассорти
    Рис с сыром
    Рис с картофелем
    Рис с горохом и арахисом
    Карп, запеченный с квашеной капустой и рисом
    Рыба, фаршированная рисом и грибами
    Судак, фаршированный по-апшеронски
    ОВОЩИ, ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ
    Голубцы – I
    Голубцы – II
    Голубцы – III
    Голубцы – IV
    Голубцы – V
    Голубцы вегетарианские с нешлифованным рисом
    Голубцы «Днепровские»
    Голубцы из баранины или говядины
    Голубцы из баранины по-армянски
    Голубцы из баранины с яблоками и изюмом
    Голубцы из белокочанной капусты – I
    Голубцы из белокочанной капусты – II
    Голубцы из белокочанной капусты – III
    Голубцы из говядины по-грузински
    Голубцы из гусятины и свинины – I
    Голубцы из гусятины и свинины – II
    Голубцы с грибами и рисом – I
    Голубцы с грибами и рисом – II
    Голубцы с грибами и рисом – IІІ
    Голубцы с грибами, овощами и рисом
    Голубцы с мясом и рисом
    Голубцы с мясом и сметаной
    Голубцы с мясом по-украински
    Голубцы с овощами и рисом – І
    Голубцы с овощами и рисом – ІI
    Голубцы с овощами и рисом – ІII
    Голубцы с овощами и рисом – IV
    Голубцы кисло-сладкие
    Голубцы «От Станислава»
    Голубцы по-гречески
    Голубцы по-домашнему
    Голубцы мясные
    Голубцы со свежей капустой по-гречески
    Новогодние голубцы
    Голубцы болгарские
    Голубцы под грибным соусом
    Голубцы в виноградных листьях – I
    Голубцы в виноградных листьях – II
    Голубцы по-молдавски
    Голубцы по-еревански
    Ленивые голубцы
    Ленивые голубцы по-седмоградски
    Голубцы фаршированные морковью, рисом и яичным белком
    Рубленые голубцы
    Русские голубцы
    Постные голубцы и сушеные фаршированные перцы по-вегетариански
    Долма: голубцы в виноградных листьях – I
    Долма: голубцы в виноградных листьях – II
    Долма: голубцы в виноградных листьях – III
    Долма: голубцы в виноградных листьях – IV
    Долма: голубцы в виноградных листьях – V
    Долма: голубцы в виноградных листьях – VI
    Долма: голубцы в виноградных листьях – VII
    Долма: голубцы в виноградных листьях – VIII
    Карам долма: голубцы из капусты
    Долма с бараниной
    Долма овощная – I
    Долма овощная – II
    Долма «Райская»
    Перец и помидоры, фаршированные рисом
    Перец: фаршированные стручки (Кавказское кушанье)
    Перец фаршированный – I
    Перец фаршированный – II
    Перец фаршированный – III
    Перец фаршированный – IV
    Перец фаршированный – V
    Перец фаршированный – VI
    Перец фаршированный – VII
    Перец, фаршированный бараниной с рисом
    Перец, фаршированный мясом и рисом – I
    Перец, фаршированный мясом и рисом – II
    Перец, фаршированный мясом и рисом – III
    Перец, фаршированный мясом и рисом – IV
    Перец, фаршированный овощами и рисом – I
    Перец, фаршированный овощами и рисом – II
    Перец, фаршированный по-гречески
    Перец, фаршированный рисом – І
    Перец, фаршированный рисом – II
    Перец сладкий фаршированный
    Перец, фаршированный рисом и грибами
    Перец, фаршированный рисом и сыром
    Перец, фаршированный рисом и творогом
    Перец, фаршированный рисом по-крестьянски
    Перец и помидоры фаршированные
    Помидоры фаршированные – I
    Помидоры фаршированные – II
    Помидоры фаршированные – III
    Помидоры, фаршированные креветками и рисом
    Помидоры, фаршированные мясом и рисом – I
    Помидоры, фаршированные мясом и рисом – II
    Помидоры, фаршированные паровые (помидор манты)
    Помидоры или баклажаны фаршированные
    Баклажаны, фаршированные рисом
    Кабачки фаршированные – I
    Кабачки фаршированные – II
    Кабачки фаршированные – III
    Кабачки фаршированные – ІV
    Кабачки фаршированные – V
    БИТОЧКИ. КОТЛЕТЫ. ТЕФТЕЛИ. ФРИКАДЕЛЬКИ. ЗРАЗЫ
    Битки в соусе
    Биточки из куриного мяса («буден» из курицы)
    Биточки или котлеты по-кубански
    Биточки или котлеты рисовые – I
    Биточки или котлеты рисовые – II
    Биточки по-казацки
    Биточки по-казацки, запеченные под соусом
    Биточки по-казацки из телятины, запеченные с рисом
    Биточки тербелии из говядины
    Биточки «тербелии» (вареные) из говядины
    Биточки рисовые – I
    Биточки рисовые – II
    Биточки рисовые – ІІІ
    Биточки из пшена и риса с морковью
    Биточки из крапивы
    Котлеты из свинины с рисом
    Котлеты мясные с чесноком
    Котлеты натуральные по-гайдукски
    Котлеты из кур и риса, запеченные под молочным соусом
    Котлеты из кролика с гарниром из риса
    Котлеты из рыбных консервов
    Котлеты рыбные паровые и жареные
    Котлеты рисовые – I
    Котлеты рисовые – II
    Котлеты рисовые – III
    Котлеты рисовые – IV
    Котлеты рисовые жареные с грибным соусом
    Котлеты рисовые с грибами
    Котлеты из грибов с рисом – I
    Котлеты из грибов с рисом – II
    Грибные котлеты с рисом
    Грибные котлеты с рисом «Память о Кринице»
    Котлеты из картофеля и риса «Пензенские»
    Котлеты из клевера с рисом
    Котлеты рисово-морковные
    Котлеты с рисом и чесноком
    Сырно-рисовые котлеты
    Котлеты из шпината с рисом по-валдайски
    Котлеты «Олимпийские»
    Котлеты «Оригинальные»
    Котлеты паровые из риса с творогом
    Котлеты рисовые запеченные
    Котлеты рисовые нежные
    Котлеты рисовые с вареньем
    Котлеты рисовые с шоколадом
    Тефтели с рисом – I
    Тефтели с рисом – II
    Тефтели с рисом «Ёжики»
    Тефтели в сметанном соусе
    Тефтели из рыбы в томатном соусе
    Фрикадельки из телятины с зеленью петрушки
    Зразы из риса с творогом
    КАШИ
    Пареный рис
    Запеченный рис
    Тушеный рис
    Отварной рис
    Рис по-китайски
    Рис по-японски
    Рис по-японски с красными бобами
    Рис по-индийски
    Рис желто-оранжевый
    Рис припущенный с морковью
    Рис по-польски
    Рис по-французски
    Рисовая каша с грибами – I
    Рисовая каша с грибами – II
    Каша рисовая с чечевицей
    Каша рисовая с фасолью
    Рисовая каша с луком
    Каша рисовая «Размазня»
    ПЛОВЫ
    Плов обычный – I
    Плов обычный – II
    Плов обычный – III
    Плов обычный – IV
    Плов обычный – V
    Плов откидной
    Плов припускной
    Плов раздельный
    Плов с чесноком
    Плов с луком и яйцами
    Плов по-фергански
    Плов по-узбекски
    Плов по-болгарски
    Плов по-бухарски
    Плов по-бухарски с изюмом – I
    Плов по-бухарски с изюмом – II
    Плов по-таджикски
    Плов по-армянски
    Плов по-итальянски
    Рис по-вьетнамски
    Плов караимский
    Плов огурджалинский
    Гурийский плов
    Плов «Софи»
    Плов с фрикадельками
    Плов с голубцами из виноградных листьев
    Свадебный плов
    Плов али мусамба
    Плов из баранины
    Плов с курицей и свининой
    Плов с курицей
    Плов с курицей и помидорами
    Плов с абрикосами
    Плов тас-кебаб
    Плов с нутом
    Плов с чечевицей
    Плов с редькой
    Плов с овощами
    Плов с горохом
    Плов с сушеным урюком
    Плов с гранатом
    Плов с айвой
    Плов с тыквой и фруктами
    Плов с сушеными фруктами
    Плов с севрюгой
    Рыбный плов
    Плов с кальмарами
    Плов с грибами
    Аджем-плов: плов по-турецки
    Азербайджанский плов – I
    Азербайджанский плов – II
    Азербайджанский плов с бараниной
    Аиз палов: плов по-бухарски с изюмом
    Аришта-плов: плов с лапшой
    Аришта-чилов
    Армянский сладкий плов
    Байрам палови: праздничный плов – I
    Байрам палови: праздничный плов – II
    Балыг-плов – I
    Балыг-плов – II
    Бедана палов: плов с фаршированными перепелками – I
    Бедана палов: плов с фаршированными перепелками – II
    Бехили палов: плов с айвой – I
    Бехили палов: плов с айвой – II
    Бехили палов: плов с айвой – III
    «Бир гуруч-бир гушт палов»: плов особый с мелконакрошенным пережаренным мясом
    Гелак-палав: плов с мясными фрикадельками
    Каблуплави
    Каватак палов: плов с голубцами из виноградных листьев
    Кавказский плов
    Казанский плов
    Казили (казы) палов: плов с конской колбасой – I
    Казили (казы) палов: плов с конской колбасой – II
    Картошка палов: плов с картофелем
    Карчы фыдай плау: плов из курицы
    Каурма-плов по-азербайджански
    Каурма-плов по-кашкадарьински
    Овощной плов
    Огурджалинский плов (аш)
    Отварной плов
    Откидной плов по-адыгейски
    Откидной плов по-азербайджански
    Откидной плов по-армянски
    Откидной плов по-грузински
    Ошковак палов: плов с тыквой – I
    Ошковак палов: плов с тыквой – II
    Ош-туг лама: мясо для плова с рисом
    Палав традиционный по-таджикски
    Палау
    Палау с изюмом
    Палови «Хаваскор»
    Палов-манты: манты, сваренные в плове
    Плов по-европейски
    Пилав по-азиатски
    Пилав по-турецки из баранины с рисом
    Плав откидной
    Плав с жареной бараниной
    Плав с копченой рыбой
    Плав с севрюгой
    Плов в скороварке
    Плов гарнированный
    Плов «Дамаск»
    Плов десертный
    Плов диетический с мясом кролика
    Плов закусочный
    Плов из замоченного риса
    Плов из пассерованного риса
    Плов из риса басмати с орехами
    Плов из риса и моркови с изюмом
    Плов из риса и отварного мяса
    Плов из риса и фасоли
    Плов из риса с овощами по-болгарски
    Плов на пару
    Плов на скорую руку
    Плов на топленом масле: «Сариёгли палов»
    Плов по-аварски без мяса
    Плов по-аргентински
    Плов по-армянски
    Плов по-афгански
    Плов по-гречески
    Плов по-грузински
    Плов по-дамасски
    Плов (палав) по-душанбински
    Плов по-египетски
    Плов по-индийски
    Плов по-итальянски
    Плов по-кабардински
    Плов по-казахски
    Плов по-киргизски «для бедняков»
    Плов по-коринфски (холодный)
    Плов по-креольски
    Плов по-крестьянски
    Плов по-кумыкски
    Плов по-лезгински
    Плов по-милански – I
    Плов по-милански – II
    Плов по-милански с говяжьими мозгами
    Плов по-парижски
    Плов по-русски со свининой
    Плов по-русски с раками
    Плов с баклажанами – I
    Плов с баклажанами – II
    Плов с бараниной, запеченный в горшочке
    Плов с бараниной и гранатами
    Плов с бараниной или свининой
    Плов с бараниной по-дагестански
    Плов с бараниной по-чувашски
    Плов с бараньей грудинкой – I
    Плов с бараньей грудинкой – II
    Плов с белыми грибами
    Плов с вареным цыпленком
    Плов с гарниром из лука
    Плов с гарниром из моркови и мяса
    Плов с говядиной
    Плов с индейкой – I
    Плов с индейкой – II
    Плов с кабачками
    Плов с колбасой и ветчиной
    Плов с конской колбасой
    Плов с копченой рыбой
    Плов с крапивой – I
    Плов с крапивой – II
    Плов с фаршированным сладким перцем
    Плов с фаршированными куропатками
    Плов с фаршированным цыпленком
    Плов с фасолью
    Плов с фасолью и рисом
    Плов с фасолью по-дагестански
    Плов с форелью
    Сюдлу-плов: молочный плов – I
    Сюдлу-плов: молочный плов – II
    Таджикский плов – I
    Таджикский плов – II
    Тас-кебаб-плов – I
    Тас-кебаб-плов – II
    РИЗОТТО
    Итальянский ризот: рис с пармезаном
    Итальянский ризот: рис с рябчиками
    Летнее ризотто с шампиньонами и ветчиной
    Ризот
    Ризотто а-ля бар бера
    Ризотто классическое
    Ризотто «Маргарита»
    Ризотто «Пикката»
    Ризотто по-вегетариански со сливками и кленовым сиропом
    Ризотто по-венециански
    Ризотто по-итальянски
    Ризотто по-картезиански
    Ризотто по-крестьянски
    Ризотто по-милански – I
    Ризотто по-милански – II
    Ризотто по-милански – III
    Ризотто с белыми грибами и помидорами
    Ризотто с белыми грибами и шампиньонами
    Ризотто с вишней
    Ризотто с запахом утки
    Ризотто с зеленым горошком – I
    Ризотто с зеленым горошком – II
    Ризотто с зеленым горошком и бобами
    Ризотто с креветками – I
    Ризотто с креветками – II
    Ризотто с креветками и авокадо
    Ризотто с куриной грудкой «Степура»
    7.4 ДЕСЕРТЫ
    Рис с вишнями и изюмом
    Рис с фруктами
    Яблоки фаршированные (печеные)
    Айва фаршированная
    Крыжовник, запеченный с рисом
    Рис с яблоками
    Рис холодный с абрикосами
    Тыква, запеченная с рисом
    Груши «Ришелье»
    Яблоки фаршированные
    Тыква со сладким рисом
    Рис изысканный
    Каша рисовая с розовым вареньем или сиропом
    Рисовая каша с вареньем
    Каша рисовая с черносливом – І
    Каша рисовая с черносливом – ІІ
    Каша рисовая шоколадная на воде
    Каша рисовая с орехами
    Молочная рисовая каша
    Пирожное рисовое
    Рисовый торт – І
    Рисовый торт – ІІ
    «Баба рисовая»
    Рисовый пудинг
    Рисовый пудинг по-австралийски
    Рисовый пудинг с малиновым сиропом
    Кхир – рисовый пудинг
    Запеканка рисовая
    Запеканка рисовая с сыром
    Рисовая запеканка
    Запеканка из тыквы
    Запеканка с изюмом
    Рисовые котлеты с шоколадным соусом
    Рисовые крокеты
    Цветочный рис
    Сладкий рис
    Нектар из риса и моркови
    Рис с медом
    Мороженое из рисовой муки
    Рисовый десерт с абрикосовым соусом
    7.5 НАПИТКИ
    Абрикосовый чай с рисом
    Банги: смесь измельченных листьев чая с поджаренными зернами риса
    «Вода, в которой мыли рис»: прохладительный напиток
    Желе из рисового отвара и желудевого кофе
    Желе из рисового отвара с кофе
    Какао на рисовом отваре
    Кисель из абрикосовых косточек с рисом
    Рис с компотом из зеленых фруктов
    Фруктовый студень с рисом
    Яблочная вода с рисом
    7.6 ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ. РАХАТ-ЛУКУМ. ПАХЛАВА. КОНФЕТЫ
    Гырмабадам: карамельные батончики с рисовой мукой – I
    Гырмабадам: карамельные батончики с рисовой мукой – II
    Карамельки из риса
    Карамели из сладкого картофеля и каштанов с рисовой мукой
    Кваджуль: сладкие плитки из рисовых зерен
    Пахлава-ришта из рисовой муки – I
    Пахлава-ришта из рисовой муки – II
    Пахлава пекинская из рисовой муки – I
    Пахлава пекинская из рисовой муки – II
    Пешвенк: восточные сладости из рисовой муки
    Рахат-лукум с рисовым крахмалом
    Яблочный рахат-лукум «Яблоновский»
    7.7 ВЫПЕЧНЫЕ И ЖАРЕНЫЕ ИЗДЕЛИЯ С НАЧИНКОЙ ИЗ РИСА
    Пироги. Пирожки
    Пирог из заварного теста
    Пирог из слоеного теста с курицей
    Пирог золотисто-серебряный
    Пирог из ризотто с лимоном и свежей зеленью
    «Пирог для всех»
    Пирог из рисовой и кукурузной муки «Снежное утро»
    Пирог из рубленого теста с рисом и шампиньонами в сметане
    Пирог с визигой, рисом и рыбой
    Пирог с визигой и рисом
    Пирог с грибами и рисом – I
    Пирог с грибами и рисом – II
    Пирог с грибами и рисом – III
    Пирог с курицей и рисом
    Пирог слоеный из рисовой муки
    Пирог слоеный с рисом и яйцами
    Пирог с рыбной начинкой
    Пирог с рыбой и рисом
    Пирог с рисом, покрытый глазурью
    Рисовый пирог
    Рисовый пирог с апельсинами
    Рисовый пирог с кокосовым кремом
    Рисовый пирог с морковью, изюмом и орехами
    Пирог или пирожки с рисом и грибами
    Пирог или пирожки с рисом и рыбой
    Пирог или пирожки с рисом, яйцами и грибами «Мокшан»
    Пирожки с грибами и рисом
    Пирожки сдобные с рисом и яйцами
    Пирожки с крапивой, яйцом и рисом
    Пирожки с куриным фаршем
    Пирожки с мясом и рисом по-азербайджански
    Пирожки с рисом, визигой и яйцами
    Пирожки с рисом и яйцами – I
    Пирожки с рисом и яйцами – II
    Рисовые пирожки – I
    Рисовые пирожки – II
    Рисовые «пирожки-котлеты», фаршированные мясом или грибами
    Пирожки «Кырма самса»
    Подать пирожки горячими, по 2–3 на порцию
    Курники
    Курник – I
    Курник – II
    Курник – III
    Курник народный праздничный
    Курник «Нарядный»
    Курник: русский слоеный пирог
    Курник: русский слоеный пирог «Машенька»
    Курник «Самарский»
    Курник с тремя начинками
    Пирог-курник «Валентина»
    Рисовый курник
    Старинный курник из курицы и риса
    Расстегаи
    Расстегай «Московский» с рисом – І
    Расстегай «Московский» с рисом – II
    Расстегай «Московский» с рисом – III
    Расстегай с грибами и рисом – І
    Расстегай с грибами и рисом – II
    Расстегай со стерлядью «Олежек»
    Расстегай с рыбой и рисом – І
    Расстегай с рыбой и рисом – II
    Расстегай с рыбой и рисом – III
    Расстегай с рыбой и рисом – IV
    Кулебяки
    Кулебяка – I
    Кулебяка – II
    Кулебяка – III
    Кулебяка – IV
    Кулебяка из дрожжевого теста – I
    Кулебяка из дрожжевого теста – II
    Кулебяка из дрожжевого теста с рыбой и рисом
    Кулебяка из песочно-дрожжевого теста с рисом и грибами
    Кулебяка по-старинному «Людмила»
    Кулебяка слоеная – І
    Кулебяка слоеная – II
    Кулебяка с мясом и рисом – І
    Кулебяка с мясом и рисом – II
    Кулебяка с рисом «Виола»
    Кулебяка с рыбой
    Кулебяка с рыбой, рисом и яйцом
    Пиццы
    Пицца «Валентина»
    Пицца «Золотой дракон» с креветками и рисом
    Пицца с бараниной, помидорами и рисом
    Семейная пицца
    Блины. Блинчики. Оладьи
    Блинчатый пирог с рисом
    Блинчики из риса
    Блинчики из рисового теста с фруктами
    Блинчики с мясом и рисом
    Блинчики с рисом
    Блинчики с рисом или творогом
    Блины рисовые
    Блины рисовые с грибами
    Блины рисовые с сыром
    Блины с начинкой из грибов и риса
    7.8 НАЧИНКИ
    Начинка из сырого мяса и риса
    Начинка из куриного мяса и риса
    Начинка из дичи или домашней птицы с яйцом и рисом
    Начинка из рыбы и риса – I
    Начинка из рыбы и риса – II
    Начинка из рыбы и риса – III
    Начинка из консервированной рыбы с рисом
    Начинка из риса, рубленого вареного мяса и вареных яиц
    Начинка из риса – І
    Начинка из риса – II
    Начинка из риса – III
    Начинка из риса – IV
    Начинка из риса с яйцами – І
    Начинка из риса с яйцами – II
    Начинка из риса с яйцами – III
    Начинка из риса с яйцами – IV
    Начинка из грибов
    Начинка грибная с рисом и луком
    Начинка из грибов с рисом «Алена»
    Начинка из сушеных грибов с рисом
    Начинка из соленых грибов для пирога
    Начинка из клюквы со свеклой и рисом
    Начинка из риса и тыквы
    Начинка из риса и яблок
    Начинка из риса с изюмом
    Начинка из черемши и риса для пирожков
    Начинка яблочная с тыквой и рисом
    8. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
    9. ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ О РИСЕ
    ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА

    Рис на Вашем столе: Белый жемчуг Украины (рос. мовою)