Анотація

В пособии отражены рыбоводно-биологические характеристики объектов осетроводства, представлена информация по технологическим основам их искусственного воспроизводства, выращиванию рыбопосадочного материала и товарного производства. Рассмотрены вопросы кормления различных возрастных групп осетровых и производства живых кормов. Уделено внимание селекционно-племенной работе с осетровыми, проблеме их заболеваний и лечебно-профилактическим мероприятиям. Пособие будет полезным студентам и преподавателям учебных заведений при овладении специальным курсом рыбоводства, позволит получить информацию по осетроводству научным работникам и специалистам рыбного хозяйства.