Кількість назв: 940
    Розширений пошук »
    Новини
    Аграрні науки (69)
    Бібліотечна справа (4)
    Будівництво та дизайн (17)
    Ветеринарна справа (6)
    Воєнні науки та безпека (8)
    Водні біоресурси та аквакультура (23)
    Гуманітарні науки (64)
    Екологія (72)
    Економіка та фінанси (83)
    Землеустрій (15)
    Інформаційні технології (21)
    Історія (23)
    Сходознавство (4)
    Культура і мистецтво (16)
    Математика та механічна інженерія (14)
    Менеджмент та маркетинг (34)
    Морська література (18)
    Охорона здоров'я (13)
    Педагогіка та Психологія (32)
    Право (281)
    Природничі науки (27)
    Публічне управління та адміністрування (8)
    Словники (1)
    Технічні науки та електрична інженерія (34)
    Туризм та готельна справа (12)
    Філологія (6)
    Харчові технології та ресторанна справа (25)
    Художня література (10)

    Книжкова полиця /Харчові технології та ресторанна справа

    Рис на Вашем столе: Белый жемчуг Украины (рос. мовою)

    Монографія

      
    Автор Р. А. Вожегова, С. Г. Вожегов
    Видавець Олді+
    Рік випуску 2020
    Сторінки 352
    DOI
    Дозвіл
    Читати книгу

    Анотація

    В книге представлены некоторые данные о культуре риса в мире и Украине: история развития отрасли рисосеяния в нашей стране, качественные показатели, ее лечебные свойства. Отдельно представлены более 800 рецептов приготовления различных национальных блюд из риса. Для широкого круга читателей.